Bier & Genuß

Artikelnummer: 10893

Leidenschaft für Bier, genießen mit Profis
Rezepte, Tradition und Lebensart

Kategorie: Fachbücher


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Beschreibung

Die Bier-Erlebniswelt, von zwei Biersommeliers ganz persönlich und kenntnisreich präsentiert.
Biertraditionen und Braukunst.
Rund 60 Rezepte mit Bier: Küchenklassiker und Menüvorschläge zum Nachkochen ? spannend interpretiert von den Küchenteams verschiedener Brauerereigasthäuser.
Mit einem extravaganten Bier-Menü von Bernd Arold.

Sandra Ganzenmüller, Sebastian Priller-Riegele 168 Seiten , 89 Farbfotos , 15 Zeichnungen


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