Bierhefe Fermentis SAFLAGER S-23/11,5 g, untergärig

Artikelnummer: 10102

untergärige Trockenhefe für Lager- und Pilsner Bier

Kategorie: Hopfen und Hefe


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Beschreibung

Diese Hefesorte wird in vielen westeuropäischen Brauereien verwendet. Sie produziert den besten Lagergeschmack, wenn sie bei niedrigen Temperaturen (10°C - 14°C) vergärt.
Aber auch bei Raumtemperatur lassen sich mit ihr gute Biere herstellen.

  • Sedimentation: hoch
  • Auch für Bieren bis 22° Plato !
  • Empfohlener Temperatur-Bereich: 9ºC-15ºC (ideal 12ºC).
  • Dosierung bei 12ºC-15ºC: 80 bis 120 g/hl 
  •  Bei Temperaturen unter  12ºC, erhöhen Sie bitte die Dosierung bis auf  200 - 300 g/hl

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