Bierhefe Saflager S-189 / 11,5g
Beschreibung
Dieser ursprünglich von der Hürlimann Brauerei in der Schweiz entwickelte untergärige Hefestamm findet seine Anwendung bei der Produktion von geschmacksneutralen Pils- und Lagerbieren .
Sedmentation: hoch
Endvergärungsgrad: mittel
Dosierung 80g/hl - 120g/hl
Temperatur 9 - 22°C - 22°C, ideal 12 - 15°C
bei Temperatur unter 12°- Dosierung erhöhen
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