Caramalz hell 25 kg
Beschreibung
BEST Caramel Hell ? bekannt als BEST Caramel Light ? verstärkt das typisch ?karamellige? Malzaroma des Bieres und führt zu einer Vollmundigkeit,
die an Vanille und Sahnekaramell erinnert.
Die Bierfarbe verschiebt sich je nach Schüttungsanteil in Richtung goldgelb bis bernsteinfarben,
auch die Schaumstabilität und die Geschmacksstabilität werden erhöht. Genau wie bei BEST Caramel Pils sind ausschließlich beste zweizeilige Sommerbraugersten und das schonende BEST Karamellisierungsverfahren Basis für dieses hervorragende Spezialmalz.
Für Helles, Märzen, Weizenbiere, Leichtbiere, alkoholreduzierte und alkoholfreie Biere, alle goldenen bis bernsteinfarbenen Bierspezialitäten
Schüttungsanteil bis zu 50 %
EBC: 20,0 - 40,0
