Filtrazym Spiri G3 a 0,25kg

Artikelnummer: 10216

Enzym für stärkehaltige Brennmaischen 

Kategorie: Gärhilfen und Zusätze


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FILTRAZYM SPIRI G3 verringert auf Grund seiner Glucanase-Aktivitäten die Viskosität von stärkehaltigen Brennmaischen.

Zur Verflüssigung von Getreide- und Kartoffelbrennmaischen durch Verringerung der Viskosität durch den Abbau von Schleimstoffen (Betaglucane).
Zusätzlich werden Schaum- und Deckenbildung damit verhindert.
Arbeitet bei pH-Werten von 3,0 bis 6,0 (optimal pH 4,3) und kann bis zu einer Temperatur von max. 65 °C eingesetzt werden

 

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