Der Grainfather ist ein All-in-One-Brausystem für das Maischverfahren.
Das elegante Aussehen, das benutzerfreundliche Design sowie die Funktionen machen den Grainfather sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Brauer zur perfekten Brauanlage.
Der Grainfather wurde aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und hat ein Fassungsvermögen von 30 Litern, das für die Herstellung von bis zu 23 Liter Sud ausgelegt ist.
Der Grainfather wurde mit einem gesteuerten Heizelement ausgestattet.
Control Box zur Steuerung der Wärme und Leistung:
Um das ultimative Brauerlebnis zu gewährleisten kann die Connect Control Box mit der Grainfather Community App verbunden werden.
Die Control Box verfügt über eine Bluetooth-Verbindung sodass du mit deinem Smartphone den Grainfather über die App bedienen und stetig überwachen kannst.
Die App benachrichtigt dich wenn die nächste Stufe deines Brauprozesses ansteht.
Die Controll Box hat einen PID-Algorithmus in Verbindung mit einem Triac für eine Stabilere Verbindung zur Steuerung.
Maischstufen sind programmierbar.
Das Display ist wasserdicht und die Controll Box kann sowohl in Celsius als auch in Fahrenheit eingestellt werden.
Grainfather Community App:
Die Grainfather App verfügt über Rezepte welche du ganz leicht finden kannst.
Du hast ebenfalls die Möglichkeit eigene Rezepte zu kreieren, hochzuladen und oder zu importieren.
Hinweis: zur Benutzung der App brauchst du ein iPhone/iPad – iPhone 4s oder neuer mit der Software iOS 8 oder höher. Die Verwendung mit Android funktioniert mit Android 4.3 oder höher.
Die Endgeräte müssen mit der Bluetooth Low Energy (LE)/ Bluetooth Smart ausgestattet sein.
Pumpe:
Für ein maximales Brauerlebnis wurde eine magnetisch betriebene Pumpe mit 6 Watt, 1,8 U/min im Grainfather verbaut.
Die Pumpe wird auch während der Kühlphase verwendet um die heiße Würze zu kühlen. Ebenso kann die Pumpe einfach und schnell gereinigt werden, da das Reinigungsmittel durch die Rohrleitungen fließen kann.
Die magnetische Pumpe wurde strengen Kontrollen unterzogen um sicherzustellen dass sie für die Anforderungen des Brauens geeignet ist.
Eine Edelstahlabdeckung, die leicht zu öffnen ist, ermöglicht direkten Zugang zur Pumpe.
Im Inneren des Grainfathers befindet sich ein Pumpenfilter, der verhindert dass Hopfen und Treber in die Pumpe oder die Rohrleitungen gelangen.
So bleibt die Würze klar und Verstopfungen werden vermieden.
Malzrohr:
Das perforierte Malzrohr des Grainfather G30 Version 3 aus Edelstahl ermöglicht das verwenden von 1,5 kg – 8 kg Malz. Das neue Malzrohrdesign verbessert dein Brauerlebnis, das obere Lochblech wird nicht mehr beötigt.
Würzekühler:
Der Würzekühler hat zwei Anschlüsse welche zum einen mit dem Grainfather, zum anderen an einem Kaltwasserhahn angeschlossen werden.
Die heiße Würze wird durch eine innenliegende Kupferspirale gepumpt, während das kalte Wasser in umgekehrter Richtung durch die äußeren Spiralen gepumpt wird.
Die gekühlt Würze kann dann direkt in den saubere, sterilen Gärbehälter gepumpt werden.
23 Liter können in nur 2 Minuten gekühlt werden.
Die Temperatur der gekühlten Würze liegt ca. 5 Grad über der Temperatur des Leitungswassers.
Im Lieferumfang enthalten:
Edelstahlbehälter mit 30 Liter Kapazität
Perforierter Malzkorb für bis zu 8 Kg Malz
Magnetkupplungsspumpe (6 W, 1,8 u/min)
Pumpenfilter
Gegenstromwürzekühler
Controll-Box
Gehärteter Glasdeckel
Untersieb für den Malzkorb