Grainfather G70

Artikelnummer: 11733

NEU !! Brauanlage 70 Liter - Grainfather - Brauanlage all in one

Kategorie: Brauanlagen - Zapftechnik


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Beschreibung

Der Grainfather ist eine All.In One Brauanlage für das Maischeverfahren.

Die Anlage funktioniert über das Malzrohrverfahren, wodurch kein weiterer Läuterbottich benötigt wird.
Das elegante Design, sowie seine innovative Funktionen machen diese Brauanlage zum perfekten Braubegleiter für alle Brauer.

Bei einer Malzrohranlage wird die Würze beim Maischen  durch ein "Malzrohr"gepumpt, in dem das Malz enthalten ist . In dieses Rohr wird ein Siebboden eingesetzt,und an der Oberseite mit einem Sieb einsatz abgeschlossen, sodass nur die Würze, nicht aber das Malz gepumpt wird.
Nach Ende des Maischvorgangs kann das Malzrohr zum Abläutern einfach am Gerät aufgesetzt werden , wodurch ein  weiterer Läuterbottich nicht mehr notwendig ist.
Gesteuert wird der Grainfather Connect per Smartphone und kostenloser Grainfather Community App (Android und iOS). Via Wifi- oder Bluetoothverbindung lassen sich ganz bequem Rezepte übertragen und Maischeprogramme einstellen.

Eigenschaften:

  • Ein Fassungsvermögen von 70 Liter mit konischem Boden und kann bis zu 17 kg Malz aufnhemen
  • Robuste und hohe Qualität des Edelstahls
  • WiFi gesteuert, wodurch eine nahtlose Anbindung an die Grainfather Community App möglich ist
  • Einfaches Erstellen von eigenen Rezepten, aber auch Zugriff auf von Benutzern eingereichte Rezepte
  • Vorheizen des Wassers möglich
  • Zweistufiger Läuterboden - durch den konischen Boden ist es möglich dass ein Boden mit inneren Kragen eingesetzt wird.
        Dies ermöglicht, dass die Pumpe auch bei Einsatz von z.B. 600 g Hopfen noch guten Durchfluss hat.
  • Der Bodenablauf unterhalb des Zwischenbodens weist so gut wie keinen Totraum auf
  • Verdecktes 3,2 kWh Heiz-Element,dieses bedeckt ca. 80% der Basis unter Verwendung einer Wärmeleitplatte.
  • Der Läuterboden hält das meiste an Festbestandteilen ab,
        dadurch ist ein Anbrennen sehr unwahrscheinlich und das Reinigen sehr einfach.
  • Die Umwälzung erfolgt über Seiteneingang, die Würze wird von den Seiten umgewälzt.
        Wird die Pumpe versehentlich angestellt, wird die Würze nur noch von einer Seite zur Anderen bewegt.
  • Das Rücklaufrohr hat eine Steckverbindung und kann daher einfach installiert und entfernt werden.
  • Leichte Probenentnahme oder Entleerung durch Kugelhahn möglich.
  • Dies verläuft in Reihe mit der Pumpe, wodurch auch das Reinigungswasser einfach abgelassen werden kann.
  • Schauglas mit CIP-Lösung (Clean-in-Place) - dies ist sehr hilfreich beim Nachguss.
  • Sie können das Wasser einfach langsam einlassen bis zum Erreichen des Kochvolumens.
  • Die Kappe kann durch die mitgelieferte Schlauchtülle ersetzt werden, wodurch der Einlass und auch die Reinigung einfacher wird.
  • Einfacher Einbau der Filterplatten, durch neues Design. Sie sind robust und strapazierfähig.
  • Hubstange mit Hebehaken -  Es sollte von 2 Peronen gehoben werden ohne Winde!
  • Durch den großen Würzekühler - (Gegenstromkühler) - und die leistungsstarke Pumpe sind die Abkühlzeiten ungefähr gleich groß  wie beim 30 Liter Grainfather.
        Auf Grund der Größe muss der Würzekühler vom Grainfather entfernt positioniert werden und mit einem standardmäßig längeren Silikonschlauch angebracht wird
  • Die robusten Griffe am Gehäuse und am Glasdeckel machen einen Transport einfacher

    Technische Daten:
    Gesamtvolumen von 70 Liter - Malzkapazität bis zu 17 kg
    WIFI und Bluetooth Steuerung möglich
    Anschluss: 220-240V
    3,2 kWh Heiz Element
    Gewicht: 47 kg

    Lieferumfang:
    Grainfather 70 L All-In-One Brauanlage komplett inkl. Würzekühler

    Achtung - Lieferung muss auf Grund des Gewichts per Spedition erfolgen!!!


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