Gutes Bier selbst brauen / Hanghofer

Artikelnummer: 10058

Schritt für Schritt - mit Rezepten
144 Seiten , 64 Farbfotos , 5 Zeichnungen

Kategorie: Fachbücher


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Beschreibung

Süffiges für Bierliebhaber

Gutes Bier selbst brauen: Das kann jeder Bierliebhaber!  Ein Einstieg ist nicht aufwändig oder teuer,
denn die Grundausstattung besteht aus ganz normalen Haushaltsgeräten und einfachen Hilfsmitteln.
Mit diesem Praxis-Ratgeber "Gutes Bier selbst brauen" (BLVBuchverlag) gelingt es garantiert,
jedes der vorgestellten Bierrezepte nachzubrauen.

Alle erforderlichen Braurohstoffe, Geräte und Hilfsmittel sind hier genau beschrieben.
Der gesamte Brauvorgang wird anhand eines Beispiels aus dem Rezeptteil detailliert dargestellt

? von den Vorbereitungen über das Maischen und Hopfenseien bis zur Gärung.

Der Praxisleitfaden zeigt nützliche Techniken und gibt Tipps, die die Bierqualität optimieren.

Viele Rezepte machen Lust aufs Selbstbrauen ? von Klassikern wie Weizenbier, Kölsch, Alt, Pilsener und Maibock bis zu
internationalen Bierspezialitäten wie Irish Stout und India Pale Ale.

Zudem gibt es Rezepte für kreative Variationen wie Kräuter- und Gewürzbiere, Ginger Ale und Hanfbräu.

Autor Hubert Hanghofer ist Ingenieur, Chemiker und Umwelttechnologe.
Er arbeitet als Referent im Ausbildungsprogramm zum Diplom-Biersommelier und hält Vorträge und Workshops rund um das Thema "Bier selbst brauen". Weitere Infos: www.netbeer.org


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