Hopfensau 50 L Kupfer / Set für obergärige Biere

Artikelnummer: 11130

Multifunktionale Mikro-Dampfbrauerei für Obegärige Bierproduktion

Die "Brauhaus" Hopfensau, quasi Gereration II, hat ein massives starres Grundgestell, bruchsichere und lebensmittelechte Reifen sowie einen stufenlos bedienbaren Kippmechanismus. Die Durchmischung in der geneigten Maischestellung ist somit noch besser individuell einstellbar. Ein perfekter Begleiter in kleinen Brauerein. Ein PRO TOOL!

Kategorie: Brauanlagen - Zapftechnik


4.200,00 €

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Beschreibung

50Liter Hopfensau Mikro Dampfbrauerei SET zur Herstellung von obergärigem Bier

Einbehälterverfahren: Maischen-Läutern-Würzekochen-Kühlen-Hauptgärung


Dreh- und kippbarer Doppelwand-Braubehälter, ausgestattet mit:

  • eingebautem Läutersieb, das auch als Rührelement dient
  • Dampfinduktionslanze zum Einbringen des Sattdampfes und des Maisch- und Anschwänzwassers.
  • Tauchsieder zum Würzekochen
  • Kühlschlange zur Würzekühlung 
  • Digitaler Thermometer


Dampferzeuger mit Mehrfachfunktion

  • Boilerfunktion für das Maisch- und Anschwänzwasser
  • Sattdampferzeugung
  • Zwischenbehälter für das Kühlsystem

Im Set weiters:

1x 50l isoliertes Edelstahl KEG inkl. Stecher/Flachkopffitting (3bar vorgespannt)
1x Flachkopfzapfkopf
1x Gärspund klein
1x Treberwanne 90L
1x Maischekrug 3l
1x Läutertrichter 10x10

max. Ausschlagmenge 50 Liter

  • Gewicht 120kg
  • Leistung Dampferzeuger (Watt) 2000W
  • Leistung Tauchsieder (Watt) 2500W
  • Anschlüsse DN 10 Milchgewinde
  • Material Grundgestell Stahl, pulverbeschichtet
  • Material Braubehälter Edelstahl, poliert
  • Material Dampferzeuger Edelstahl 14301, matt, nicht für clohrhätige Reinigungsmittel geeignet!


  • Benachrichtigen, wenn verfügbar

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