Kornbrand "Prämium" 0,5 kg

Artikelnummer: 11497

Trockenreinzuchthefe zur Vergärung stärkehaltiger Brennereirohstoffe

Kategorie: Gärhilfen und Zusätze


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Beschreibung

Kornbrand "Premium" ist eine besonders aktive Trockenreinzuchthefe vom Stamm Saccharomyces cerevisiae.
Die speziellen Eigenschaften von Kornbrand Premium fördern die optimale Vergärung von Getreide-und Kartoffelmaischen.
Durch zügige Vergärung werden hohe Alkoholausbeuten sicher gestellt.
Die überdurchschnittliche Temperaturtoleranz bis 40°C bietet sichere Gärleistungen auch bei erhohten Maischetemperaturen.
Die hohe Alkoholverträglichgeit von bis zu 15% ermöglicht die Fermentation extraktreicher Maischeansätze bzw.die Reduktion des Prozesswassers.
Anwendungsgebiete: 
Geeignet zur Vergärung von Maischen aus Weizen,Gerste, Roggen, Hafer, Triticale, Dinkel, Mais, Reis, Hirse und Kartoffeln.


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